RICETTA:

Sbattere le uova con un pizzico di sale e aggiungere lo zucchero. lavorare bene, aggiungere il latte, l'olio, il succo dell'arancia e la buccia grattugiata. unire quindi la farina e il lievito.

Infornare in una teglia rettangolare a 175 gradi per circa 35 minuti, non deve scurirsi troppo.

Quando è fredda cospargere di zucchero a velo

INGREDIENTI:

g 250 farina

g 150 zucchero

2 uova

1 arancia

1 bicchiere di latte

4 cucchiai olio oliva

1 busta lievito

zucchero a velo