RICETTA:

Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale, aggiungere i tuorli lo zucchero e lo yogurth e mescolare.

Aggiungere la farina, la vanillina e l'olio usando come misurino il vasetto vuoto dello yogurth.

Mescolare il tutto aggiungendo il lievito.

Versare nella teglia di circa 20cm di diametro e cuocere a 160° per circa 40'

INGREDIENTI:

3 uova

1 yogurth bianco

240 g. di farina

240 g. di zucchero

1 vasetto (dello yogurth) di olio di semi

1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale