RICETTA:

Sbattere le uova e il tuorlo con lo zucchero fino ad ottenere un
composto spumoso. Quindi aggiungere a filo l'olio e il latte, continuando a
sbattere.

Mescolare la farina, la fecola, la vanillina e il lievito per dolci e aggiungere poco per volta al composto di uova.

Dividere la pasta a metà, e ad una parte aggiungere il cioccolato fuso.

Imburrare e infarinare una tortiera, quindi versare i due composti, mescolare poco per dare l'effetto variegato e infornare a 180°C per circa 50
minuti.

INGREDIENTI:

300 g di farina

80 g di fecola

160 g di zucchero

3 uova intere

1 tuorlo

1 dl di latte

1 dl di olio

1 cucchiaino di vanillina

1 cucchiaino colmo di lievito per dolci

cioccolato fuso