RICETTA:
Sbucciare le mele, tagliarle a fettine e farle marinare con 2 cucchiai di zucchero e la mezza tazzina di liquore.

In una terrina sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero.

Unire poco per volta la farina, le chiare d'uovo, la fecola, il latte, il burro fuso e raffreddato, il liquore delle mele e per ultimo la bustina di lievito.

Versare l'impasto in una teglia imburrata e infarinata e coprire con le fettine di mele.

Fare cuocere in forno preriscaldato a 150° per 45-50 minuti.

Una volta sfornato fare raffreddare e farcire con la marmellata (io uso quella all'albicocca).

INGREDIENTI:

4 uova intere

200 gr. di zucchero

250 di farina

125 gr. di fecola di patate

200 gr. di burro fuso

1/2 tazzina di liquore al limone

2 tazzine di latte

4 mele belle grandi

1 pò di marmellata a piacere

1 bustina di lievito pane angeli.

I Libri di cucina di Dolcitalia.net

A) FOTOGRAFIA --> inviaci via email la foto del dolce da te preparato seguendo la super ricetta che trovi su questa pagina. Lo staff di Dolcitalia.net la pubblicherà a tuo nome all'interno di questi box.

B) TUA RICETTA --> inviaci la tua ricetta preferita, la pubblicheremo all'interno di Dolcitalia.net a tuo nome. Le migliori verranno inserite in questa sezione del sito denominata: SUPER RICETTE DOLCI.

C) ALTRI LINK CONSIGLIATI -->

D) LA VETRINA DI DOLCITALIA.NET --> tantissimi prodotti alimentari testati e garantiti dal pasticcere. Abbiamo scelto per te i migliori prodotti la cucina.

E) LIBRERIA ONLINE--> tantissimi libri di cucina a un prezzo davvero imbattibile per cucinare dei dolci e altre prelibatezze divertendosi. Inoltre, moltissimi consigli su come mangiare senza ingrassare.

F) LA VETRINA DI DOLCITALIA.NET --> tantissime occasioni di acquisto. Tutte offerte selezionate dallo staff di Dolcitalia.net a prezzi davvero impattibili. Acquistare via internet non è mai stato così semplice e sicuro. Selesiona il tuo articolo preferito.

I CONSIGLI DEL PASTICCERE