RICETTA:
Fondere il cioccolato con la panna e il liquore in un pentolino a fuoco diretto.

Intanto col mixer e la sua frusta montare i tuorli con lo zucchero vanigliato.

Unire il tutto e distribuire in piccoli recipienti resistenti al fuoco.

Fateli pure in forno.

Poi si mettono in frigo per almeno un'oretta, il tempo che si rapprendano bene e poi sono pronti per il servizio.

Un abbondante velo di zucchero da caramellare col cannello a butano.

INGREDIENTI:

Cioccolato fondente 55% 150 g

Panna 300 g

Tuorli 2

Zucchero a velo vanigliato 60 g

Un po' di liquore a scelta

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