RICETTA:
Sbattere l'uovo con lo zucchero e il pizzico di sale.

Aggiungere la farina,la grappa e il latte quanto basta per ottenere una pastella densa.

Sbucciare le mele,tagliarle a fette e aggiungerle alla pastella.

Scaldare una padella antiaderente con un filo d'olio.

Versare il composto nella padella e cuocere la laciada finchè sopra non si rapprende.

Girare la laciada e farla dorare dall'altro lato,cospargerla con dello zucchero.

Lasciar cuocere per ancora 15 minuti circa a fuoco basso.

INGREDIENTI:

1 uovo

3 cucchiai di zucchero

150g di farina

latte

1 bicchierino di grappa

2/3 mele

1 pizzico di sale

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