Ricettario


 Torta "urlo del ribelle"

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Inzuppa gli amaretti nel bourbon.

Lavora burro e zucchero, monta i tuorli e il cioccolato fuso.

Aggiungi ai tuorli la vaniglia e le noci tritate, poi il burro e lo zucchero.

Monta gli albumi e aggiungili.

Fodera i lati di uno stampo con i savoiardi, copri il fondo con uno strato di amaretti inzuppati, quindi comincia ad alternare strati di crema al cioccolato e amaretti fino a terminare.

Va in frigo per una notte e si serve con panna montata.

Nota n°1: E' preferibile usare uno stampo con i bordi a cerniera
Nota n°2: capito il perchè dell'urlo?

 
 




Ingredienti:

 
 

450 gr di amaretti sbriciolati

1 tazza di liquore bourbon

2 tazze di burro

1tazza di zucchero

12 (dico 12!) uova

100 gr di cioccolato amaro fuso

1 tazza di noci tritate

12 savoiardi spezzati in 24 pezzi

panna montata

vanillina

 
 


 
 

Vale

 
 

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