Preparazione del pan di Spagna:
Con il frullino, montare i tuorli e lo zucchero.
Aggiungere la farina mescolata al cacao e cuocere l'impasto fatto a forma rettangolare (dimensioni circa 30 cm per 10 cm) in forno a 180 gradi per 18 minuti.

Preparazione del Rollo:
Prendere il pan di Spagna al cioccolato appena cotto e spalmarlo con il latte condensato. Arrotolare il tutto su se stesso formando una girella.

Ricoprire il nostro rollo tutto con la panna.

Notate che in questi dolci la panna non manca mai!!! Che leccornia!!!