Lavorare il burro col frustino elettrico affinché diventi schiumoso; aggiungere lo zucchero, l'uovo e la vanillina.

Rendere il composto omogeneo e incorporare gradualmente la farina e il lievito già setacciati.

Amalgamare formando un impasto liscio ed omogeneo.

Stendere la pasta e ricavare tanti dischi quante sono le ciambelle e poneteli sulla teglia rivestita con carta da forno.

Farli cuocere in forno preriscaldato a 175° e toglierli prima che diventino dorati.

Lasciarli raffreddare e spalmare su un disco la marmellata o la nutella e chiuderlo con una ciambella.

Procedere così per tutti gli altri dischi.

Sistemarli in un piatto di portata e guarnirli con lo zucchero a velo.

Se l'impasto è stato fatto dal robot, lasciare riposare il composto, avvolto in carta da forno, nel frigorifero per 20 min.