Ricettario di Alba -


Baci di dama

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Amalgamare il burro ammorbidito con le nocciole tritate finamente, lo zucchero e la farina.

Formate delle piccole palline e disponetere sulla placca del forno infarinata. infornate a 180 e cuocete per circa 10 minuti.

Sfornate le palline e lasciatele raffreddare.

Unitele a due a due con il cioccolato fondente fatto fondere a bagnomaria.

Lasciate che il cioccolato si rapprenda e servite. n.b. si conservano in un contenitore ermetico, in luogo fresco e asciutto, fino a due settimane

 

 






 

Ingredienti:

 
 

100 gr di burro

150 gr di nocciole tostate e tritate

100 gr di zucchero

150 gr di farina

150 gr di cioccolato fondente

 
 


 
 

Pinkie

 
 

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