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Mousse squisita



	Mescolare bene lo zucchero alla ricotta con un mestolo di legno, poi aggiungere i 2 tuorli e mescolare bene, poi unire il miele e la panna ed amalgamare benissimo. Per ultimo aggiungere gli albumi montati a neve soda e mescolare senza smontarli. Versare in coppette e tenerle in frigo fino al momento di servire.

Ingredienti:



	400 gr di ricotta fresca 100 gr di zucchero 100 gr di miele 100 gr di panna lievemente zuccherata 2 uova latte al bisogno



	Pinkie

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