Crema di limoncello

	Prendere dai limoni solo la buccia senza lasciare nemmeno un po' di bianco e lasciare in infusione con l'alcool per una settimana. Far bollire il latte con lo zucchero a fiamma bassa per circa 30 minuti. Ffar raffreddare ed unire il composto all'infuso di limone. Servire molto freddo.

Ingredienti:

	8 limoni 0,5 l di alcool 1 l di latte a lunga conservazione 600g zucchero

	Maria Luisa

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