1) Sciogliere il cioccolato con il latte a bagnomaria

2) sbollentare le mandorle in acqua per 4-5 minuti, pelarle e tostarle in forno ventilato per 10 minuti

3) miscelare burro e zucchero fino ad ottenere un composto cremoso al quale aggiungere lo yogurt continuando a lavorare con la frusta

4) unire le uova una ad una, la farina, la fecola, le mandorle tritate finemente ed il lievito

5) Lavorare per 10 minuti e versare quasi tutto il composto in uno stampo rettangolare a bordi alti precedentemente imburrato ed infarinato.

6) miscelare il poco composto rimasto con il cioccolato fuso fino al raggiungimento di un composto omogeneo che verseremo lentamente per tutta la lunghezza dello stampo nella sua parte centrale.

7) infornare in forno preriscaldato a 170° per 40 minuti circa