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Clafoutis di frutta



	Sbattere le uova unire zucchero sale e vaniglia amalgamare e unire la farina quando questa è stata assorbita aggiungere pian piano il latte e infine la frutta a pezzetti (volendo, macerata in precedenza con del liquore). Porre in una teglia con carta forno e cuocere un'oretta a 170° La frutta + adatta: albicocche e ciliege, ma anche pesche pere o susine.

Ingredienti:



	Frutta fresca 800g Farina 150g Zucchero di canna 120g 2 uova 2 bicchieri di latte Vaniglia in polvere Sale Liquore



	Leonardo

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