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Pan di Spagna



	Con il frullino, montare le uova con i tuorli e lo zucchero. Setacciate la farina con le mandorle, aggiungete la buccia del limone. Mescolate i due impasti con la spatola, riempite uno stampo circolare di 22 cm di diametro e 4 di altezza, cuocete nel forno a 180° C per 18 minuti circa.

Ingredienti:



	10 Uova 250 g Farina 10 Tuorli d'uovo 150 g Mandorle in polvere 400 g Zucchero 1 buccia gratuggiata di Limone



	Giada

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