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Torta al cacao



	- Lavorare il burro con un cucchiaio aggiungendo lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice. Aggiungere una ala volta le uova. - Mescolare a parte le due farine,il lievito e il cacao e incorporarle al composto. - Montare a neve gli albumi e incorporarli delicatamente al tutto. - Versare tutto in una tortiera imburrata e infarinata e mettere in forno a 180° per mezz'ora - Sfornare e ricoprire di zucchero a velo o di smarties

Ingredienti:



	80 gr farina 00 55 gr fecola 1 pizzico lievito per dolci 45 gr cacao in polvere 200 gr burro o margarina 200 gr zucchero a velo 4 uova



	Federica

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