Ricettario di Alba -


Tiramisu estivo

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Preparare il caffe' e aggiungere un cucchiaio di marsala.

Sbattere il tuorlo con un po' di zucchero fino ad ottenere una colorazione biancastra, aggiungere il philadelfia e mescolare.

Fare uno strto di biscotti imbevuti nel caffe' aromatizzato e coprirli con uno strato di crema.

Fare un altro strato di biscotti e uno di crema. Spolverizzare con amaretti sbriciolati e scagliette di cioccolato.

Tenere in frigo fino al momento di servire.

 
 


Ingredienti:

 
 

60g philadelfia

un tuorlo d'uovo

zucchero

biscotti secchi

marsala

caffe

 
 


 
 

Federica

 
 

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