Ricettario di Alba -


Ciambellone alla nutella

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Montare gli albumi a neve.

Lavorare i tuorli con lo zucchero aggiungere il burro fino ad ottenre una crema.

Aggingere gradamente la farina ed infine gli albimi montati a neve.

Unire la vaniglia il lievito angelo, mescolare bene.

Mettere su una teglia rettangolare con carta da forno e dare 1 forma ovale all'impasto, nella parte centrale mettere la nutella spennelare la superficie con il tuorlo e mettere in forno a 200 per 35'

 







 

Ingredienti:

 
 

4 uova

8 cucchiai di zucchero

1 limone grattugiato

sale

anice

125 gr. di burro

400 gr. di farina

vaniglia

1 lievito angelo

nutella

1 tuorlo per spennelare il ciambellone

 
 


 
 

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