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Tiramisù leggero



	=Savoiardi nella teglia da imbere col caffe'. A parte mescolare zucchero con tuorli, tenendo a parte gli albumi. Aggiungere al composto di uova e zucchero la ricotta e amalgamare benone. Montare a neve gli albumi ed aggiungere alla pastella. Mescolare poco ma bene. Versare sui savoiardi. 2 orette in frigorifero e prima di servire una spruzzata di cacao

Ingredienti:



	Savoiardi caffe' 250 gr ricotta 100 gr zucchero 2 uova aroma amaretto



	Alexa

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