Fare
la fontana e unire tutti gli ingredienti lavorando velocemente l'impasto, imburrare
una tortiera e foderarla con la base, aggiungervi la marmellata (unendovi a piacimento
del liquore)
Rifinirla
e infornarla a 200° per circa 30-35 minuti.
Ingredienti:
500
g di farina
1 etto e mezzo di burro
1 etto e mezzo di zucchero
1 bustina di lievito
2 uova intere
1 rosso
1 scorza di limone grattuggiato
1
bicchierino di liquore
Anita
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Crostata sempre perfetta
