Montare
gli albumi a neve ferma ed unire la frutta secca, precedentemente tritata grossolanamente,
lo zucchero, la vaniglia, rimestando delicatamente l'impasto.
Coprire la placca da forno con la carta apposita, con un cucchiaio di impasto
fare dei mucchietti distanziati tra loro.
Cuocere
in forno preriscaldato a 150° per 45 minuti.
Ingredienti:
7
albumi
7
etti frutta secca mista (mandorle pelate,noci, pinoli,nocciole)
250 grammi di zucchero
1 cucchiaino di vaniglia in polvere
Anita
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Brutti ma Buoni 
