Mescolare farina, lievito, zucchero
di canna, nocciole tritate e sale, mettere al centro il burro diviso a pezzettini
e i tuorli, impastare il tutto, formare una palla e lasciarla riposare in frigorifero
per 1 ora.
stendere una sfoglia di circa 1/2 cm. di
spessore e ritagliare i biscotti.
Cuocere 10 minuti circa mel forno preriscaldato
a 180°.
Ingredienti:
250 gr. di farina
100
di zucchero di canna
130
gr. di burro
80 gr.
di nocciole sgusciate, spellate e ridotte in polvere
2
tuorli
2 cucchiai di
latte
1 pizzico di sale
1
cucchiaino di lievito in polvere
Anna
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Biscotti alle nocciole
