Pan di spagna

Pan di Spagna

Sbattere le uova insieme allo zucchero, aggiungere la scorza di limone e continuare a sbattere finchè il tutto sarà montato.

Versare a pioggia la farina e la fecola , successivamente, unire il burro fuso tiepido.

Versare nello stampo ben imburrato e coprire con carta oleata.

Far cuocere a 180 gradi per 20 minuti.

Ingredienti:

Per 6 persone:

200 g Uova

150 g Zucchero

150 g Farina bianca

40 g Fecola

Scorza di limone

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