frittelle di firenze

Frittelle di Firenze

Mescolare bene gli ingredienti e con un piccolo cucchiaio versare il composto in olio bollente.

Far raffreddare le frittelle sopra dei fogli di carta assorbente.

Infine spolverare con dello zucchero impalpabile.

Ingredienti:

50 g Farina

300 g Zucchero

200 g Tuorli

20 g Lievito di birra

100 g Uva sultana

100 g Arancia candita

Scorza di Limone

Latte

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