Sulla
spianatoia impastare molto bene la farina, lo zucchero e lo strutto assieme alle
uova, al succo e alla scorzetta di limone grattugiata.
Tirare
la pasta in una sfoglia non troppo sottile e ritagliarecon le formine i biscotti
che andranno cucinati in forno a 180° finchè risuteranno appena dorati (10 min.
ca.)
Ingredienti:
500
gr. di Farina
200
gr. si zucchero
100
gr. di strutto
1
limone (scorzetta e succo)
1 bustina di lievito per dolci
Maria
Cristina
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