Imburrare ed infarinare uno stampo a cassetta della capacità di 1 lt.

Accendere il forno e portarlo a 180 °C

Sbucciare le mele e dividerle in spicchi piuttosto spessi (1 mela = 16 spicchi)

Mettere nel mixer tutti gli ingredienti (eccetto lo zucchero a velo e le mele) e frullare tutto per brevissimo tempo

Versare il composto ottenuto nello stampo ed insere verticalmente e con ordine le mele affettate

Cuocere per circa 40 min e servirla tiepida o fredda cosparsa di zucchero a velo vanigliato.