1. -Sbucciare e tagliare a fettine sottili le mele. Cucinarle a fuoco lento per 20 minuti insieme alla cannella e all'uvetta.

2. - A parte rimestare, fino a creare un composto grumoso, la farina, lo zucchero ed il burro.

3. - sistemare le mele in una terrina da forno, ricoprire con uno strato di pinoli ed uno del composto(farina-burro-zucchero)

4. - infornare a 180° per circa 25 minuti o fino a che si crea uno strato abbrustolito.

5. - lasciar raffreddare e al momento di servire aggiungere lo strato di yogurt.