Sbriciolare grossolanamente i biscotti, aggiungere burro fuso e l'uovo intero.

Amalgamare il tutto quindi stendere la pasta così ottenuta in una pirofila per torte.

A parte lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la ricotta e mescolare fino ad ottenere una crema liscia; versare il composto sulla pasta che riveste la pirofila.

Riporre il tutto in frigorifero per almeno 2 ore.

Cuocere in forno a 180° C per circa 30'.

Quando la torta è raffreddata, cospargervi uno strato di marmellata di mirtilli.

Conservare in frigorifero e servire fredda.