Sciogliere sul
fuoco cioccolato e burro. Lasciar raffreddare.
Mescolare i tuorli con lo zucchero,
poi aggiungere il cioccolato.
Montare a neve le chiare e incorporarle
delicatamente.
Aggiungere la farina.
Imburrare uno stampo col fondo
apribile, versarvi il composto e passare in forno a 150 gradi per 40 minuti.
Far raffreddare e spolverare di
zucchero a velo.
Ingredienti:
Per 8 persone
2 etti cioccolata fondente
2 etti zucchero
1 etto burro
4 cucchiai rasi farina
3 uova
zucchero a velo
Monica
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