Impastare
tutti gli ingredienti per la torta e mettere in un tegame circolare.
Cuocere
in forno a 180° per 30-40 minuti.
Lasciare
raffreddare e tagliare a metà orizzontalmente.
Stemperare
la farina e lo zucchero con il succo delle arance e cuocere a fuoco basso mescolando
continuamente fino a quando il composto non diventa gelatina.
Farcire la torta e servire fredda spolverizzata di zucchero al velo.
Ingredienti:
PER
LA TORTA:
250
gr. di farina
150
gr. di zucchero
4
uova
1
bicchiere di carta di olio di semi
1
bustina di lievito per dolci
la scorza grattugiata di un'arancia
zucchero
al velo
PER
LA FARCITURA:
il succo di 4 arance
3
cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
Stefania
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