Impastare a cucchiaiate la farina setacciata, alternata con 3 cucchiai di latte ed aggiungere il lievito.

Dividere l'impasto in 2 parti, aggiungere ad una di queste il cacao,3-4 cucchiai di latte, lo zucchero rimasto e mescolare bene.

Versare l'impasto in uno stampo foderato con carta da forno e passare una forchetta a spirale dall'alto in basso attraverso l'impasto.

Cuocere nella parte inferiore del forno a 180 gradi per 45 minuti.