Plum cake gil

Plum cake Gil


	Amalgamare in una ciotola tutti gli ingredienti con un cucchiaio di legno. Imburrare una teglia da plun cake e infarinare. infornare a forno caldo (forno non ventilato) a 200° per 35 minuti poi abbassare a 175° per altri 35 minuti.

Ingredienti:

200 gr. farina semola di grano duro

50 gr. fecola di patate

2 cucchiai farina di polenta

1 presa sale

100 gr. zucchero

4uova intere

1 bicchiere abbondante latte

1 scodella fra : noci, nocciole, mandorle tritate al mixer

2 mele delizia gialle frullate

1 cucchiaio essenza di arancio

1 bicchiere fra uvetta e canditi di arancia ammollati

1/2 cucchiaino di cannella

burro per teglia


	Gil

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