Fare la pasta frolla nel modo consueto e farla riposare per 30 minuti in frigorifero, quindi stenderla e rivestire uno stampo da crostata.

Cuocere in bianco a 200° per 20-25 minuti.Spremere imandarini ed i lime e grattugiarne la scorza, unite lo zucchero e portate a bollore, quindi spegnete il fuoco e unite i fogli di gelatina precedentemente ammollati in acqua fredda.

Fate freddare e unite lo yogurt e la panna montata.

Versate il composto nella frolla fredda e fate rassodare in frigo per 2 ore.

Prima di servire, spolverizzate la crostata con il cacao amaro.

Forno per 20-25 min. a 200 gradi