Dolce all'ananas


	Imburrare ed infarinare una tortiera. Preparare in un pentolino il caramello facendo bollire finchè non è colorito lo zucchero con il succo di ananas. Versare il caramello assieme a qualche fetta di ananas che avrete disposto sul fondo della tortiera. Sbattere le uova assieme con lo zucchero, aggiungere il succo di ananas, l'olio, la farina e i 2 cucchiaini di lievito per dolci poi versate il composto nella tortiera sopra le fette di ananas ed il caramello. Cuocere a 175 gradi per circa 40 min.

Ingredienti:

4 uova

8 cucchiai zucchero

8 cucchiai succo ananas

7 cucchiai olio

8 cucchiai di farina

qualche fetta di ananas

2 cucchiaini di lievito per dolci.

Per il caramello :
5 cucchiai succo ananas

5 cucchiai zucchero


	Gigia

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