Ciambella al caffè


	Riunire in una terrina i tuorli, lo zucchero di canna e lo yogurt. Sbattete il tutto; incorporatervi il cioccolato e le mandorle tritate, il caffè, la farina e e la maizena. Unite poi gli albumi montante a neve ferma ed infine il lievito. Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato e cuocete il forno preriscaldato a 180° per circa 40 min. Servite la ciambella cosparsa di zucchero a velo

Ingredienti:

3 uova

50 g di zucchero di canna

1 vasetto di yogurt magro

1 bustina di lievito vanigliato

100 g di farina

100 g di maizena

1 tazzina di caffè ristretto

50 gr di mandorle

50 gr di cioccolato fondente

burro

zucchero a velo


	Laura

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