Battere
le uova (meglio se con uno sbattitore elettrico), far sciogliere
il cioccolato
insieme al burro a bagno-maria o nel microonde se lo si possiede,
aggiungere
uno ad uno gli ingredienti, aggiungere alla farina la bustina
di lievito scelto,
poi il burro e il cioccolato fuso, facendo attenzione
di aggiungere un cucchiaio
o due di latte freddo perché troppo caldo potrebbe
far perdere il potere
lievitante al lievito.
Porre
in una teglia, possibilmente apribile(altrimenti foderarne una con
la carta
argentata per facilitarne l?uscita).
Porre
in forno a 170 gradi per 40 minuti, dopo di che fare la prova della
nonna con
lo stuzzicadenti, se risulta asciutto è pronta altrimenti lasciatela
in
forno per altri 10 minuti ripetendo l?azione con lo stuzzicadenti.
Quanto
risulterà
asciutto spegnete il forno e lasciatela dentro con lo sportello
semi-aperto
per alcuni minuti.
Si
consiglia di togliere il dolce dalla teglia e mangiarla quando è raffreddata
bene
per poterne gustare meglio il sapore, e poi???.. LECCATEVI LE DITA!