1)Spezzate
grossolanamente il cioccolato,fatelo fondere in un pentolino a bagnomaria e amalgamatevi
l'olio mescolando con un cucchiaio.
2)frullate
le mandorle con lo zucchero a velo e il rum, formate il composto delle palline,
schiacciatele leggermente infilatele con uno stecchino di legno e immergetele
una per volta nel cioccolato fuso; scolatele, adagiatele sopra un foglio di carta
vegetale, decorate ogni mandorla, fatele sciugare, poneteli in pirottini di carta
e serviteli.
Ingredienti:
Per
20 cioccolatini. 125g di mandorle pelate
65g
di zucchero al velo
1
cucchiaio e 1/2 di rum
200g
di cioccolato fondente
1
cucchiaio di olio di semi.
Per
la rifinitura: 20 mandorle pelate.
Dina
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