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Ciambellone soffice      |
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| | Montare
a spuma le uova intere con lo zucchero fino a diventare quasi bianco, aggiungere
l'acqua, olio, farina, limone grattugiato e un pizzico di sale
Ed infine il lievito. Versare
l'impasto in una teglia per ciambelle precedentemente imburrata.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti. P.S.
se lo si desidera più grande raddoppiare la dose, si conserva anche per
una settimana, così soffice. | |
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Ingredienti:
| | | | | 170
gr. di zucchero 250
gr. di farina 1
bicchieri di acqua 1
bicchieri di olio di semi (mais o girasole) 1
limone grattugiato 3
uova 1
bustine di lievito 1
pizzico di sale (a
piacere ci si può mischiare o del cioccolato tritato, o mandorle, nocciole,
caffè o che altro si desideri) | |
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