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Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2010. Con DVD
"Ristoranti d'Italia" compie vent'anni. Vent'anni che hanno visto la ristorazione italiana conquistare prestigio e un ruolo leader a livello internazionale. Il valore dei prodotti italiani e la capacità dei nostri migliori cuochi di tradurli in piatti in grado di emozionare regalando al palato sapori veri, sono universalmente riconosciuti. Sia che ci si muova sui binari della tradizione sia che s'intraprendano strade innovative. È per questo che proprio in occasione della ventesima edizione "Ristoranti d'Italia" del Gambero Rosso, al di là di gamberi e forchette, ha deciso di assegnare un riconoscimento a cinque grandi esponenti della cucina tradizionale e a cinque della cucina innovativa. |
I ristoranti d'Italia 2010
"I Ristoranti d'Italia 2010": non una guida aggiornata, ma una guida nuova, riscritta dalla prima all'ultima pagina, secondo tradizione. Un giro delle tavole d'Italia, che si rinnova ogni anno, di oltre cento autori - quando possibile sconosciuti e inattesi, ma sempre "paganti" - che hanno visitato, spesso più di una volta e non sempre gli stessi nello stesso locale, circa 3.000 ristoranti, trattorie, osterie, scrivendo di oltre 2.500 una recensione, più o meno ampia, in funzione del voto espresso in ventesimi che, lo ripetiamo per l'ennesima volta, riguarda esclusivamente la cucina e non l'insieme dei fattori che compongono un ristorante.
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Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2010
Davide Paolini seleziona e premia i migliori locali per ogni tipologia, senza elargire voti o stabilire graduatorie, ma accompagnandoli con un simbolo "originale" che ne evidenzia le peculiarità. Novità dell'edizione 2010 è un nuovo simbolo: "dietro al banco". Con questa definizione la guida classifica positivamente quei locali che da botteghe di qualità si sono trasformate in cucine con bottega, sfruttando così la conoscenza del prodotto e offrendo al cliente la possibilità di mangiare ed acquistare. |
Alberghi & ristoranti 2010. Con CD-ROM
Oltre 3700 alberghi, locande, pensioni e agriturismi, oltre 4000 ristoranti, pizzerie, trattorie e osterie. Speciale Roma e Milano: dove dormire e dove mangiare nelle due principali metropoli italiane, dall'albergo di lusso alla piccola pensione, dal ristorante imperdibile all'enoteca con cucina. Alberghi e ristoranti certificati: le strutture che hanno ottenuto il marchio di qualità "Ospitalità Italiana" per l'alto livello di servizio offerto al cliente.
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Alberghi e ristoranti d'Italia 2010
La storica Guida Touring dedicata all'ospitalità e alla ristorazione italiana si presenta rinnovata e aggiornata in ognuna delle circa 7.000 voci che raccontano l'offerta nazionale. Il risultato di una ricerca capillare sul territorio è un prodotto ancora più completo e affidabile, pensato per soddisfare a pieno le esigenze di una clientela trasversale che potrà così orientarsi tra insegne della tradizione e proposte innovative e accattivanti, tra location a cinque stelle e strutture low cost.
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Osterie d'Italia 2010. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
"Osterie d'Italia Sussidiario del mangiarbere all'italiana" compie vent'anni. Dal 1990 è l'unica guida dedicata ai locali dove si pratica la migliore cucina regionale. Quest'anno sono 1700 i locali consigliati e raccontati, con centinaia di novità, tutti caratterizzati da fedeltà ai sapori del territorio, ambienti accoglienti, prezzi corretti. Due simboli premiano, rispettivamente, le cantine più fornite e i locali che presentano la migliore selezione di formaggi. |
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Tantissimi
libri di cucina a un prezzo davvero imbattibile.