|
Klop de eiwitten met een snuifje zout tot schuim. Voeg er
de suiker en de gehakte hazelnoten aan toe. Meng goed dooreen,
maar doe dit voorzichtig om de opgeklopte eiwitten niet
te breken.
Boter
een bakblik in en verdeel het mengsel (in balletjes) met
een lepel op het blik.
Bak
in een oven van 100°C en laat afkoelen.
|
